Recettes

DES RECETTES QUI METTENT NOS PAPILLES EN JOIE!

 

Recette Gâteau Moelleux aux Amandes

Ingrédients :                       

250 g de poudre d’amandes
125 g de farine
125 g de beurre mou
200 g de sucre en poudre
3 jaunes d’oeufs
3 blancs d’oeufs
1 c à s d’eau de fleur d’oranger
sucre glace

   Comment je fais:

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec le sucre en poudre
jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les jaunes d’oeufs et battre à nouveau!

Ajouter la fleur d’oranger.

Incorporer la farine et la poudre d’amande et mélanger.

Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la pâte.

Verser la pâte dans un moule beurré.

Enfourner pour environ 30 à 35 min.

Démouler et laisser refroidir sur une grille puis saupoudrer de sucre glace et servir!

DÉLICIEUX !!

Cette recette est une recette italienne qui vient de Toscane, là où l’on trouve les meilleures noisettes. Tu verras que tes petits biscuits vont te faire penser à une bouche 😉